📝 Ingrediënten (voor ca. 6 porties)
Voor de room-gelatine:
-
300 g gedroogde pruimen (zonder pit)
-
Warm water (om de pruimen te bedekken)
-
15 g gelatine
-
40 g koud water (voor de gelatine)
-
200 g walnoten, grof gehakt
-
350 g zure room
-
10 g vanillesuiker
Voor de chocoladesaus:
-
30 g melkchocolade
-
30 g warme slagroom (33–36%)