Dit geliefde recept is al zo lang als ik me kan herinneren in onze familie – liefdevol vervaardigd door mijn grootmoeder en nu opnieuw bedacht met een pittige, kaasachtige upgrade.
Cheese & Jalapeño Brisket Pot Pie combineert zielsverwarmend comfort met een gedurfde, overheerlijke smaak. Malse borststuk, smeltende kaas en jalapeños komen samen in een romige, hartige vulling, allemaal verpakt in een gouden, schilferige korst. Het is perfect voor kille nachten of wanneer je zin hebt in iets stevigs en onvergetelijks.
🔥 Kaas & Jalapeño Brisket Pottaart Recept
Ingrediënten:
-
1 lb gekookte, versnipperde brisket
-
2 jalapeños, fijngehakt (verwijder zaden voor milder vuur)
-
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
-
2 teentjes knoflook, gehakt
-
1 kopje versnipperde cheddarkaas
-
1⁄2 kopje versnipperde Monterey Jack kaas
-
1⁄4 kopje bloem voor alle doeleinden
-
11⁄2 kopjes runderbouillon
-
1⁄2 kopje zware room
-
1⁄2 theelepel gedroogde tijm
-
2 theelepels zout
-
1⁄4 theelepel gemalen zwarte peper
-
2 taartkorsten (in de winkel gekocht of zelfgemaakt)
Zie vervolg op volgende pagina
