Ingrediënten:
-
1 rol bladerdeeg van roomboter (bij voorkeur van goede kwaliteit)
-
Aluminiumfolie (of roestvrijstalen kegelvormen)
-
Banketbakkersroom, slagroom of andere room naar keuze (zie suggesties hieronder)
-
(Optioneel): Poedersuiker, ter decoratie
-
(Optioneel): Citrusschil, chocoladeschaafsel, vers of gedroogd fruit, ter decoratie
Keukengerei:
-
Snijplank
-
Mes of deegwiel
-
Kookplaat
-
Perkamentpapier
-
Oven
-
Spuitzak (optioneel, om de kegels te vullen)
-
Voorbereiding van aluminium kegels (indien nodig):
-
Als u geen roestvrijstalen kegelvormen hebt, kunt u ook aluminiumfolie gebruiken om de kegels te maken.
-
Knip vierkanten uit de aluminiumfolie (ongeveer 15 x 15 cm).
-
Rol ze op tot een kegelvorm en knijp ze stevig samen, zodat de vorm goed gedefinieerd is.
-
Je kunt ze met plakband aan de rand vastplakken, zodat de vorm behouden blijft.
-
-
U kunt herbruikbare kegelvormen van roestvrij staal gebruiken, indien u deze heeft.
-
-
Het bladerdeeg snijden:
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
