Decadente chocoladetaart met wijnglazuur

Stap 1: Verwarm de oven voor
Verwarm uw oven voor op 350 ° F (175 ° C). Vet een bundtpan of cakevorm royaal in met kookspray of boter om plakken te voorkomen.
Stap 2: Bereid het taartbeslag voor
Meng in een grote mengkom de cakemix, bruine suiker, witte suiker, vanillepuddingmix en kaneel. Klop om de droge ingrediënten te mengen.
Voeg de eieren, het water, de olie (let op: het is waarschijnlijk 3⁄4 kopje olie, geen 3⁄4 theelepel) en witte wijn. Meng met de hand of met een elektrische mixer tot het beslag glad en goed gecombineerd is.
Stap 3: Bak de taart
Giet het beslag in de voorbereide bundtpan en verspreid het gelijkmatig.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon of met een paar vochtige kruimels uitkomt.
Stap 4: Bereid het wijnglazuur
Terwijl de cake aan het bakken is, bereid je het glazuur. In een kleine steelpan op middelhoog vuur, smelt de boter.
Roer de witte suiker en witte wijn erdoor. Kook, roer constant, totdat de suiker oplost en het mengsel glad is. Haal van het vuur en zet opzij.
Stap 5: Glazuur de taart
Zodra de cake klaar is, haal je hem uit de oven en laat je hem 5–10 minuten afkoelen in de pan.
Draai de taart voorzichtig om op een serveerbord of rooster. Terwijl de cake nog warm is, giet je het wijnglazuur langzaam over de bovenkant, waardoor hij in de taart kan weken en langs de zijkanten naar beneden druppelt.
Stap 6: Serveren en genieten
Laat de cake volledig afkoelen voordat je gaat snijden, of serveer hem iets warm voor een extra heerlijke traktatie.
Combineer met een klodder slagroom of een bolletje vanille-ijs voor een onweerstaanbare dessertervaring.
Pro Tips