Appelplaattaart is het ultieme dessert voor een feestje! Het is in wezen een grote appeltaart gebakken in een platte pan en in vierkantjes gesneden voor eenvoudige portie. Eenvoudig, rustiek en publiekslievend – wat kan er beter?
Ingrediënten
Voor de Korst:
-
33⁄4 kopjes (470g) bloem voor alle doeleinden
-
11⁄2 eetlepel suiker
-
11⁄2 theelepel tafelzout
-
3 stokken (12 oz of 340g totaal) ongezouten boter, koud en in kleine stukjes gesneden
-
3⁄4 kopje zeer koud water
Voor de Apple Filling:
-
31⁄2 tot 4 pond appels (ongeveer 10 kopjes), geschild, gekerkt en in stukken van 1⁄2 inch gehakt
-
Sap van 1⁄2 citroen (om bruin worden te voorkomen)
-
2⁄3 tot 3⁄4 kopje suiker (aanpassen op basis van appelzoetheid)
-
3 eetlepels maizena
-
1 theelepel gemalen kaneel
-
1⁄4 theelepel gemalen nootmuskaat
-
1⁄4 theelepel gemalen allspice
-
1⁄8 theelepel zout
Om Af Te Werken:
-
2 eetlepels zware room of
-
1 geklopt ei gemengd met 1 eetlepel water (voor eierwas)
Instructies
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
