Ingrediënten:
250 g bloem
200 g suiker
– 1 zakje bakpoeder
– 3 eieren
120 ml citroensap (ongeveer 3 citroenen)
Schil van 2 citroenen
100 g gesmolten boter
100 ml melk
– 1 snufje zout
Voor het glazuur:
120 g poedersuiker
Een klontje boter
– 1 klein kopje oranjebloesemwater
Sap van 1 citroen
– 1 eiwit
