verjaardagstaart 120ste omas

1️⃣ Cake bakken:

• Verwarm de oven voor op 175°C.
• Klop de eieren en suiker luchtig (5-7 minuten).
• Zeef bloem, bakpoeder en zout en spatel dit voorzichtig door het beslag.
• Voeg vanille-extract toe en meng kort.
• Giet in een ingevette bakvorm (20-24 cm) en bak 30-35 min.

2️⃣ Slagroom bereiden:

• Klop de slagroom met poedersuiker en eventueel versteviger tot stevige pieken.

3️⃣ Taart opbouwen:

• Snijd de cake in twee lagen. Bestrijk de onderste laag met slagroom en wat vers fruit.
• Plaats de bovenste laag erop en bestrijk de hele taart met slagroom.

4️⃣ Decoreren:

• Garneer met vers fruit en bestrijk eventueel met verwarmde abrikozenjam voor een mooie glans.
• Spuit langs de randen toeven slagroom voor een feestelijke uitstraling.

Deze taart is perfect voor verjaardagen en feestelijke gelegenheden! 🎉 Wil je nog een extra smaak toevoegen, dan kun je de cake insmeren met een beetje sinaasappelsiroop of likeur.

Veel bakplezier! 🍰😊