š„£ Stapsgewijze: Hoe maak je No-Bake Biscuit Pudding
1ļøā£ Maak de Custard
Klop in een middelgrote pan samen:
-
Hele melk
-
Gezoete gecondenseerde melk
-
MaĆÆzena
Kook op middelhoog vuur, voortdurend roeren.
Na 5-7 minuten wordt het mengsel dikker tot een gladde, romige custard.
Haal van het vuur en roer het door:
-
Vanille-extract
-
Boter (indien gebruikt) – laat het smelten in de warme custard
š„ Pro Tip: Roer de hele tijd ā maizena klontert snel als het zit.
2ļøā£ Verpletter de koekjes
Doe koekjes in een zip-top tas of keukenmachine.
Verpletter in fijne kruimels.
š” Geen deegroller? Gebruik de bodem van een zwaar glas of pot.
3ļøā£ Laag de Pudding
Gebruik een glazen schaal (9Ć9 of 8Ć12) om te pronken met de lagen.
Laag als volgt:
-
Geplette koekjes – dun, zelfs laag op de bodem
-
De helft van de custard ā giet zachtjes en verspreid gelijkmatig
-
Meer koekjeskruimels
-
Resterende custard ā sluit het allemaal in
-
Laatste topping van het koekje – strooi kruimels op de top voor textuur
š” Wil je meer lagen? Herhaal! Hoe meer, hoe vrolijker.