Deze pittige vis taco’s zijn de perfecte traktatie voor doordeweekse avonden of gezellige bijeenkomsten! Ze bieden een explosie aan levendige smaken, een heerlijke pittige kick en volop frisheid. De combinatie van de frisse limoensaus en de rokerige, smaakvolle vis zorgt ervoor dat iedereen nog een tweede (of derde!) wil! 🤤 Een echte winner voor taco night! 🏆
Ingrediënten:
Voor de Vis:
-
450g witte visfilets (bijv. kabeljauw, tilapia of heilbot) 🐟🐟
-
2 el olijfolie 🫒🫒
-
1 tl gerookt paprikapoeder 🌶️
-
1 tl gemalen komijn 🌿
-
1/2 tl knoflookpoeder 🧄
-
1/2 tl chilipoeder 🌶️
-
1/4 tl cayennepeper (optioneel, voor extra pit) 🌶️
-
Zout en zwarte peper, naar smaak 🧂🌶️
Voor de Pittige Sriracha Limoen Saus:
-
1/3 kop mayonaise 🍶
-
2 el zure room of Griekse yoghurt 🥄🥄
-
1 el sriracha (pas aan naar smaak!) 🌶️
-
1 el vers limoensap (ongeveer 1/2 limoen) 🍋
-
1/2 tl honing 🍯
-
Snufje zout 🧂
Toppings:
-
2 kopjes gesneden rode kool 🌿💜
-
1/2 kopje gehakte tomaten of salsa 🍅🍅
-
1/4 kopje verse koriander, fijngehakt 🌿
-
1 avocado, in plakjes 🥑
-
1/4 kopje verkruimelde queso fresco of cotija kaas (optioneel) 🧀
-
Limoenpartjes, om te serveren 🍋
Voor de Taco’s:
