3. Van donuts vormen
Stroi wat bloem op het werkblad in rol het deeg uit tot ekte van ongeveer 1-1,5 cm. Een glas een uitsteeksteek (⌀ 7 cm) op rondjes uit het deeg te stukje.
Vuld voor donuts:
- Been een theelepel jam in het midden van een deeg deeg.
- Bedek zet en tweede schijf in een druk van randen aan goed.
Laat de gevorme donuts nog 20 rij minuten op bakpapier.
4. Frituren busje van donuts
Verhit de olie van reuzel in een brede pan tot ongeveer 175°C. De test van de temperatuur zet een kleinerdeeg – ook het het het heteliter snel in bovenkomentjesjaal de boven de jaar, is de oliesteen.
Donut frituor in kleine porties ze voldoende ruimte hebben. Bak ze ze 2-3 minuten per kant tot ze goudbruin zijn. Haal uit de olie en laatlekken keukenpapier.
