Ingrediënten 600 gram mie 300 gram hamblokjes 3 uien fijn gesnipperd 2 preien in grove halve ringen 4 kip bouillonblokjes 8 tenen knoflook fijn gesneden Stukje gember fijn gesneden 1 rode peper fijn gesneden Peper zout sesamolie naar smaak 8 eieren geklust Instructies:
Mijn man kondigde aan dat hij een week naar Engeland zou gaan voor een zakenreis. Hij drong erop aan dat ik thuisbleef en uitrustte, en hield vol dat het niet nodig was om zijn ouders op het platteland te bezoeken. Maar die dag vertelde mijn instinct me iets anders, dus nam ik de bus en … Lire plus
Ingrediënten babi/ayam pangang 200 gram kipfilet of varkenslapjes 1 el sojasaus light 1 el oestersaus 1 tl shaoxing wine 1/4 tl chinese 5 spice powder Ingrediënten Bami 500 gram mie noedels 10 plakjes ham 4 eieren 1 tl gemberpasta 1 el sojasaus light 1 tl sesamolie 1 halve tl shaoxing wine 1/4 tl ajinomoto smaakversterker (optioneel) … Lire plus
Naarmate we ouder worden, ondergaat ons lichaam natuurlijke veranderingen die vaak op onverwachte plaatsen optreden, waaronder onze vingernagels. Veel mensen ouder dan 60 zien ribbels over of langs hun nagels lopen. Hoewel deze veranderingen een normaal onderdeel van het ouder worden kunnen zijn, kunnen ze soms wijzen op een onderliggend gezondheidsprobleem. Begrijpen wat normaal is … Lire plus
Compleet recept: Ingrediënten: Voor de taart: Olijfolie: Om te bakken en in te vetten Aardappelen: 3 grote, geschild en in dunne plakjes gesneden Zout: naar smaak Zwarte peper: naar smaak Rundergehakt: 500 g Selderijstengels: 2, gesnipperd Ui: 1 grote, gesnipperd Knoflookteentjes: 2, gesnipperd Champignons: 150 g, gesnipperd Zout: 1 tl (voor garnering) Zwarte peper: 2/3 … Lire plus
Twee weken geleden werd ik uitgenodigd voor de babyshower van een vriendin. Ik was zo blij en wilde er iets bijzonders van maken, dus meldde ik me aan om voor 50 mensen te koken. Ik heb de hele dag voor het evenement staan snijden, bakken en koken – me voorstellend hoe leuk het zou zijn … Lire plus
Er is niets zo bevredigend als een bord romige knoflook kip pasta om je comfort food-cravings te stillen. De combinatie van malse, sappige kip, een rijke knoflooksaus en perfect gekookte pasta zorgt voor een gerecht dat zowel heerlijk als ongelooflijk eenvoudig te maken is. Of je nu kookt voor een gezellige familiediner of een snelle … Lire plus
Zelfgemaakte kurkumashots om ontstekingen te verzachten, parasieten te elimineren en de darmen te versterken. Kurkumashots zijn een uitstekende en gezonde manier om je dag te beginnen. Talrijke studies suggereren dat kurkuma ontstekingsremmende eigenschappen heeft en mensen met auto-immuunziekten kan helpen. Als je ontstekingen in je lichaam wilt verminderen, drink dan deze zelfgemaakte ontstekingsremmende shot en … Lire plus
Ingrediënten: 225 g biefstuk (bijv. entrecote of ossenhaas), in dunne plakjes gesneden 340 g grote garnalen, gepeld en schoongemaakt 280 g eiernoedels of ramennoedels 2 eetlepels plantaardige olie 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, in reepjes 1 gele paprika, in reepjes 120 ml sojasaus 2 eetlepels ongezouten boter 1 eetlepel oestersaus (optioneel, voor extra … Lire plus
Mijn naam is Zoya en ik ben 29. Twee jaar geleden nam mijn leven een wending die ik nooit had verwacht. Ik woonde in een huurappartement, werkte als softwareontwikkelaar, verdiende een aardig inkomen en genoot van mijn onafhankelijkheid. Toen belden mijn ouders me met het enige gesprek dat niemand ooit wil voeren. « Zoya, we moeten … Lire plus