Maak bij het uitpersen van citroenen niet de fout om de pitten weg te gooien: ze zijn op deze manier hun gewicht in goud waard
Citroenen, de levendige citrusvruchten die geliefd zijn om hun uitgesproken smaak, zijn een integraal onderdeel van de mediterrane culinaire en huishoudelijke tradities. Deze pittige vruchten, afkomstig uit Aziatische landen, reisden via handel naar nieuwe gebieden. Hoewel ze onze gerechten en desserts garneren met hun sap en schil, worden hun pitten vaak over het hoofd gezien … Lire plus