Ik heb nog nooit zulke snotapen gekookt, maar wauw, wat een verandering!
Er is iets magisch aan het genieten van een gerecht dat ons meeneemt naar de zondagmiddagen op het platteland. Mijn in bier gestoofde braadstukken met gekarameliseerde uien doen denken aan de rijke culinaire tradities van het Midwesten, waar stevige, smaakvolle maaltijden een manier zijn om het gezin samen rond de tafel te brengen. De combinatie … Lire plus