2️⃣ Bereid de Aardappelpuree Voor:
-
Kook de Aardappelen: Kook de aardappelen in een grote pan met gezouten water gedurende ongeveer 15-20 minuten, of tot ze zacht zijn als je er met een vork in prikt. 🥔
-
Pureer de Aardappelen: Giet de aardappelen af en doe ze terug in de pan. Voeg de boter, melk, zout en peper toe. 🧈🥛🧂🌶️ Pureer tot een gladde en romige puree. Houd warm. ♨️
3️⃣ Serveer het Gerecht:
-
Trek het Vlees Uit Elkaar: Zodra het vlees zacht is, haal je het uit de pan en trek je het met twee vorken uit elkaar. 🍴 Verwijder de laurierblaadjes.
-
Serveren: Schep een royale portie aardappelpuree op elk bord, en schep daarop het gestoofde vlees en de groenten. 🥔🥩🥕 Giet de heerlijke stoofvocht over het vlees en de puree. 💧
Optionele Garnering:
-
Verse kruiden zoals peterselie of tijm voor een vleugje kleur en smaak. 🌿
Geniet van je stoofvlees op aardappelpuree met gekarameliseerde groenten! 😋🍽️ Dit stevige, troostende gerecht is perfect voor familiebijeenkomsten of gezellige diners. Een klassieker die altijd smaakt! 👌
