Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350*
Spuit een 9×13 ovenschaal in met een antiaanbakspray
Doe de ui en het rundergehakt in een grote koekenpan en bak tot het vlees gaar is
Snijd de aardappelen in plakjes van ongeveer ¼”
Leg een laag aardappelen op de bodem van de bakplaat
Bestrooi met zout en peper
Bedek met ongeveer ⅓ van het vleesmengsel en verdeel gelijkmatig over de aardappelen
Bestrooi met ⅓ van de geraspte kaas
Herhaal dit nog twee keer in lagen
De laatste laag moet de resterende kaas zijn
Meng in een kom de Cheddar-kaassoepmix, de melk en de ingedampte melk, met optioneel zout en peper indien gewenst
Giet de soepmix over de bovenkant van het aardappel- en rundvleesmengsel
Bedek de bakplaat goed met aluminiumfolie en plaats in de oven
Bak gedurende een uur
Verwijder de folie en bak nog eens 15 minuten om een goudbruine topping op de kaas te krijgen.
Als de aardappelen dikker zijn, moet u de schaal langer bakken
Genieten!
