Griekse yoghurttaart is een caloriearm, glutenvrij dessert zonder boter en bloem en daarom ideaal voor diegenen die een uitgebalanceerd of caloriearm dieet eten. Griekse yoghurt zorgt voor veel hoogwaardige eiwitten, terwijl maïszetmeel het structuur en lichtheid geeft. Dit recept is vrij van geraffineerde suiker, maar kan worden gezoet met honing, agavesiroop, erythritol of stevia.
Dankzij de eenvoudige ingrediënten is deze cake licht verteerbaar, heeft een lage glycemische index en is hij ook geschikt voor mensen met glutenintolerantie (als deze geen schadelijke ingrediënten bevat). Het is perfect voor het ontbijt, als een snack na uw training of als een licht dessert.
Na het eten trakteer ik mezelf op deze yoghurttaart met pruimen: licht, eiwitrijk en gezond! Ga verder op de volgende pagina ️ ️ ️ ⏬⏬ ⏬
