Het potentieel van rode biet voor sporters is verrassend.
-
Bestaat voor 91% uit water
-
Bevat 240 kcal per 100 g
-
Het bevat geen vet
-
Bevat 2,6% vezels
-
4 gram koolhydraten per 100 gram product
-
Plantaardige eiwitten: 1 g per 100 g
Eigenschappen van rode biet
Rode biet, of rode biet, is een dieprode wortelgroente met diverse eigenschappen en gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele van de belangrijkste eigenschappen:
- Rijk aan antioxidanten : Bieten zijn rijk aan antioxidanten zoals betanine, die oxidatieve stress in het lichaam kunnen bestrijden en cellen kunnen beschermen tegen schade door vrije radicalen.
- Goede bron van voedingsstoffen : Het is rijk aan essentiële vitaminen en mineralen, waaronder vitamine C, vitamine A, kalium, ijzer en foliumzuur.
- Rijk aan vezels : Bieten bevatten voedingsvezels die de spijsvertering kunnen bevorderen en bijdragen aan een gezond spijsverteringsstelsel.
- Mogelijk effect op de bloeddruk : Uit sommige onderzoeken blijkt dat het eten van rode biet de bloeddruk kan verlagen vanwege het nitraatgehalte.
- Mogelijk voordeel bij lichaamsbeweging : Het nitraat in rode biet kan de zuurstofefficiëntie in de spieren verhogen, wat gunstig kan zijn voor atleten en het uithoudingsvermogen kan verbeteren.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
