ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Een heerlijk zelfgemaakt dessert in slechts 5 minuten, zonder te koken!

  1. Bereid de basis voor:
    • Verkruimel 100 gram chocoladekoekjes tot fijne kruimels.
    • Pers het sap uit één sinaasappel. Dit zou ongeveer 50 ml sap moeten opleveren.
    • Meng de koekkruimels met het sinaasappelsap totdat het goed gemengd is.
    • Druk het mengsel in de bodem van individuele ramequins of in één grote ramequin om de dessertbasis te maken.
  2. Bereid de room:
    • Verwarm in een pan 400 ml melk met de schil van één citroen en 1 theelepel vanillesuiker. Breng al roerend aan de kook.
    • Zeef de melk om de citroenschil te verwijderen.
    • Klop in een kom 2 eidooiers los met 30 gram fijne kristalsuiker en 25 gram maïzena.
    • Voeg langzaam de hete melk toe aan het eimengsel en blijf voortdurend kloppen om te voorkomen dat de eieren gaan koken.
    • Doe het mengsel terug in de pan en blijf roeren tot het mengsel dikker wordt.
    • Laat de room afkoelen.
    • Voeg het sap van één citroen (ongeveer 30 ml) en 70 g gecondenseerde melk toe aan de afgekoelde room. Klop tot een glad mengsel.
  3. Montage en decoratie:
    • Giet de room over de koekjesbodem in de mallen.
    • Bestrooi met kaneel, cacao en geraspte chocolade.
    • Zet de vormen minimaal 30 minuten in de koelkast, zodat het dessert kan afkoelen en opstijven.

Laatste tips

 

vervolg op de volgende pagina 

zie vervolg op de volgende pagina

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie
ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire