Een luchtige, vochtige en heerlijke cake met de perfecte balans van zoetheid en romigheid. Ideaal als tussendoortje of als indrukwekkend dessert! Ingrediënten Basis: 1 kopje gewone Griekse yoghurt (of jouw favoriete yoghurt) 1/2 kopje ongezouten boter, op kamertemperatuur 3/4 kop kristalsuiker 3 grote eieren 1 theelepel vanille-extract Schil van 1 citroen (optioneel, voor frisheid) Droge … Lire plus
Stel je voor dat de geur van goudkleurig bladerdeeg door je keuken zweeft, vermengd met de verleidelijke geur van kalkoen, champignons en kruiden. Kalkoenquiche is niet zomaar een gerecht; Het is een ervaring – een culinair avontuur dat belooft uw zintuigen te prikkelen en uw verlangens te stillen. In dit artikel bekijken we stap voor … Lire plus
Een smaakvolle en veelzijdige lekkernij, ideaal als snack, salade topping of onderdeel van een antipastischotel. Ingrediënten 200 g feta, in blokjes gesneden 1/3 kopje extra vergine olijfolie 1 eetlepel verse rozemarijn, fijngehakt 1 eetlepel verse tijm, fijngehakt 1 theelepel chilivlokken 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel citroenschil, geraspt 1/2 theelepel zwarte peper Optioneel: enkele olijven … Lire plus
uit de oven gehaald. Veelgestelde vragen Kan ik het deeg van tevoren bereiden? Ja ! Je kunt het deeg maken en het een nacht in de koelkast laten rijzen voor een langzame gisting, wat de smaak ten goede komt. Dek het deeg eenvoudig af met plasticfolie en laat het langzaam rijzen in de koelkast. Laat … Lire plus
Ontdek een tip die de manier waarop je rijst kookt compleet zal veranderen! We onderschatten vaak het belang van de vloeistof die we gebruiken bij de bereiding van dit keukennietje. Alleen water toevoegen kan een fout zijn die het eindresultaat zal beïnvloeden. Maar maak je geen zorgen, we zijn hier om een tip met je … Lire plus
Een inleiding tot een decadent genot De foto toont een pan met versgebakken muffins, waarvan de glanzende, gebarsten bovenkant doet denken aan een zachte, chocoladeachtige binnenkant. De rijke cacaosmaak en heerlijke textuur van deze chocolademuffins maken ze tot het ideale dessert voor chocoholics. Deze muffins zijn perfect voor elk moment van de dag – ontbijt, … Lire plus
Wat je nodig hebt: 4. Verzachte ongezouten boter, 4 theelepels Vier dikke stukken knapperig brood (of Texas toast, als je wilt) 1/2 kop geraspte cheddarkaas (of kaas naar keuze) Wil je het pittiger, voeg dan een halve theelepel knoflookpoeder toe. Ter garnering kun je eventueel 1/4 theelepel droge peterselie toevoegen. Instructies Verwarm om te beginnen … Lire plus
Ingrediënten: Voor de octopuscarpaccio: Octopus al schoongemaakt: 1 kg Wortel: 1 Selderij: 1 rib Ui: 1 Peterselie: 2 takjes Zwarte peper: naar smaak Knoflook: 1 teentje Voor de limonette: Extra vergine olijfolie: naar smaak Citroen (sap en schil): 1 Peterselie: naar smaak Tijm: naar smaak Zout: naar smaak Peper: naar smaak Zo bereid je carpaccio … Lire plus
Een klassieke en onweerstaanbare karamelvlaai, perfect als dessert voor elke gelegenheid. Simpel te maken en rijk van smaak! Ingrediënten (voor 6 personen) 1 liter melk 7 eieren 80 g suiker Suiker voor de karamel (ongeveer 75 g) Vanillesuiker of vloeibare vanille Bereidingswijze 1. Karamel maken: Verhit in een kleine pan 1 dl water met 75 … Lire plus
Deze heerlijke, huisgemaakte lasagne combineert een rijke vleessaus, perfect gekookte lasagnebladen en een romige topping die het gerecht onweerstaanbaar maakt. Perfect voor een familiediner of een speciaal avondje eten! Ingrediënten Voor de lasagnebladen: 250 g lasagnebladen Zout, naar smaak Voor de vleessaus: 1 eetlepel olie 1 ui, fijngesnipperd 4 teentjes knoflook, fijngehakt ½ groene paprika, … Lire plus