Knoflook en Parmezaanse aardappelen Ingrediënten (voor 4 personen): 4 grote aardappelen (type Yukon of Russet) 50 g geraspte Parmezaanse kaas 3 teentjes knoflook, gehakt 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel Provençaalse kruiden (of mengsel van kruiden zoals tijm, oregano, basilicum) Zout en peper naar smaak Verse peterselie ter decoratie (optioneel) Voorbereiding: Verwarm de oven voor: lees … Lire plus
INGREDIËNTEN 2 rollen bladerdeeg 6 bananen Hazelnoot crème Ei voor het wassen van eieren Suiker METHODE VERVOLG OP DE VOLGENDE PAGINA lees meer op de volgende pagina
Pancake zonder tarwemeel Ingrediënten: 4 eieren 200 gram pure chocolade 100 g boter 100 gram suiker 1 snufje zout 1 theelepel vanillepoeder 3 eetlepels amandelpoeder vervolg op de volgende pagina Lees meer op de volgende pagina
Ingrediënten: Voor de vulling: 700 gram bladerdeeg 100 g gesmolten geperste cheddarkaas 150 g champignons 1 ui 7 g knoflook 30 g Parmezaanse kaas 5 g zout 3 g zwarte peper 70 ml kookroom 20 g spinazie Voor de saus: 100 g kaasroom 2 tomaten 100 g cheddarkaas 100 g zure room Instructies: lees meer … Lire plus
Oh, gebakken kipbiefstuk… dit geruststellende hoofdgerecht brengt de gezellige sfeer van de Zuiderse keuken rechtstreeks naar je tafel. De oorsprong ervan is een beetje een gezellig mysterie, waarbij het beste van de landelijke keuken wordt gecombineerd met de inspiratie voor Wiener Schnitzel, gebracht door Duitse immigranten. Misschien wil iemand dit maken, want wie wil er … Lire plus
Ingrediënten 6 appels (boskoopvariant) 2 eieren 20 cl Licht vloeibare crème 50 g Boter 1 zakje Vanillesuiker 1 eetl. eetlepels bruine suiker 2 eetl. eetlepel vloeibare honing 3 eetl. eetlepel amandelpoeder 1 eetl. eetl. geschaafde amandelen Voorbereidingsstappen Schil de appels, verdeel ze in tweeën, verwijder het klokhuis en de zaden. Snijd de fruithelften in dikke … Lire plus
Heerlijk, toegeeflijk en heerlijk. Olievrije mayonaise is een onmisbare saus voor het bereiden van garnalen, aardappelen of salades. Mayonaise is een basisingrediënt bij de bereiding van een Russische salade of een cocktaildressing. Vandaag bied ik je een lichte versie zonder olie aan. Zelfgemaakte mayonaise is supergemakkelijk. Ingrediënten: 1 eierdooier 1 eetl maizena 200 g melk … Lire plus
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 5 eieren 200 g suiker 35 g bloem 50cl melk 3 eetl. eetlepel citroensap 1 vanillestokje 1 snufje zout Voorbereiding: lees meer op de volgende pagina
Deze knapperige courgette- en maïsbeignets zijn een heerlijke aanvulling op elke maaltijd. Gevuld met verse groenten en een vleugje kruiden, zijn ze zowel voedzaam als heerlijk. Deze donuts zijn perfect als bijgerecht of als tussendoortje. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en zullen iedereen aan tafel plezieren. Ingrediënten: 1 1/2 pond courgette 1 1/2 theelepel zeezout … Lire plus
Hier is het recept voor het bereiden van een heerlijke aardappel-spek-kaastaart in bladerdeeg: Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 3 middelgrote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden 100 g spek, in blokjes 100 g kaas (Fontina, Emmentaler of andere kaas naar keuze), in blokjes gesneden of geraspt 1 losgeklopt ei (om de bovenkant van de … Lire plus