Recepten

Ingrediënten: 200 g gemalen hazelnoten 200 g kristalsuiker 2 eiwitten 1 snufje zout Hele hazelnoten (ter decoratie) Instructies: Lees meer op de volgende pagina

Hardgekookte eiergratin met bechamelsaus 🥚🧀 Deze gratin brengt me terug naar die eenvoudige maar heerlijke diners uit mijn kindertijd, waarbij mijn moeder alledaagse ingrediënten tot een feestmaal maakte. Dit romige hardgekookte eiergerecht met daarop een romige bechamelsaus was een van onze favorieten. Gemakkelijk te bereiden en zo geruststellend, ideaal voor een maaltijd met familie of … Lire plus

INGREDIËNTEN: 1 eidooier (om te coaten) 2 kopjes water 2 eieren 1 theelepel suiker 5 kopjes broodmeel (plus een beetje voor het kneden) 2 1/4 theelepels (1 pakje) droge gist 2 theelepels zout Vervolg op de volgende pagina Lees meer op de volgende pagina

Deze zachte appelkoekjes zijn een heerlijke traktatie die de zoetheid van appels combineert met warme kruiden. Perfect voor een geruststellend tussendoortje of een charmante toevoeging aan elk samenzijn. Deze koekjes zijn zacht, smaakvol en gemakkelijk te maken. Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 12-15 minuten Totale tijd: 30 minuten Porties: Ongeveer 24 koekjes Ingrediënten: Appels: 2 middelgrote, … Lire plus

Gehaktballetjes in romige saus uit de oven: Ingrediënten: 500 g gehakt (rund-, varkensvlees of een mengsel) 1 ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 ei 50 g paneermeel Zout en peper 150 ml vloeibare room 150 ml kippenbouillon (of water met een bouillonblokje) 100 g geraspte kaas (Emmentaler, mozzarella of parmezaan) Gehakte peterselie ter garnering … Lire plus

Bladerdeegtaartjes met citroencrème Heerlijk eten | 03.11.2024 Deze schilferige taartjes met citroencrème zijn een heerlijk en gemakkelijk te bereiden dessert. Met een romige citroenvulling en een knapperige bladerdeegbodem zijn ze perfect voor elke gelegenheid. De zuurheid van de citroen, gecombineerd met het lichte, schilferige bladerdeeg, zorgt voor een verfrissende, zoete traktatie die indruk zal maken … Lire plus

Ingrediënten: 2 grote aardappelen 500 g Peterselie Lente-uitjes Zout, peper, knoflookpoeder 2 middelgrote eieren Maïszetmeel 2 grote eetlepels (40 g) Paprika Koriander 7g Plantaardige olie om te frituren Voor de saus: Natuurlijke yoghurt 120g 1 citroen (sap van een halve citroen) Citroenschil Peterselie een halve komkommer Zout en peper 1 teentje knoflook Pittige saus olijfolie … Lire plus

ZELFGEMAAKTE PANNENKOEKEN INGREDIËNTEN: 250 gr bloem 2 eieren 1 zakje vanillesuiker 1/2 pakje bakpoeder 1 snufje zout 38 cl melk 1 eetlepel suiker 50 g gesmolten boter VOORBEREIDING: lees meer op de volgende pagina lees meer op de volgende pagina

Ingrediënten: 1 ui Gehakt 500g 3 plakjes salami 40 g Paneermeel 40 g Peterselie 1 ei Zout en peper, Zoete paprika Koriander Gember Nootmuskaat Bladerdeeg (rechthoekig) Melk (1 eetlepel) Maanzaad Parmezaanse kaas Routebeschrijving: Vervolg op de volgende pagina Lees meer op de volgende pagina

Pastéis de Nata: het heerlijke recept voor Portugese slagroomtaartjes Ingrediënten VOOR HET Bladerdeeg ALLEENBLOEM: 145 g ZOUT: een snuifje WATER: 105 ml BOTER: 100 g VOOR DE GEBAKCRÈME ALLEENBLOEM: 30 g VOLLE MELK: 300 ml WATER: 160 ml GESEMOLINEERDE SUIKER: 220 g KANEEL: 1 stokje PUUR VANILLE-EXTRACT: 1/4 theelepel CITROENSCHILLEN: 1/2 EIEREN: 6 vervolg op … Lire plus