Ingrediënten:
– 1 biologische citroen
– 1-2 tl verse gemberwortel
– 1-2 tl verse kurkumawortel
– rauwe, ongepasteuriseerde honing
Methode:
1. Snijd de citroen in dunne kwarten (4 stuks per rondje). Hak de gember en kurkuma fijn.
2. Leg de citroenen en gember in laagjes in een schone, steriele pot en giet er honing overheen.
3. Bewaar in de koelkast tot gebruik. Gebruik een flinke eetlepel van het mengsel in een mok heet water om thee te zetten!
