Vietnamees stokbrood
Het Vietnamese stokbrood, ook wel bekend als “bánh mì”, combineert Franse invloeden en Vietnamese smaken. Dit lichte, knapperige brood wordt traditioneel gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals gemarineerd varkensvlees, komkommers, ingelegde wortelen, koriander en chilipepers, waardoor bij elke hap een explosie van smaken en texturen ontstaat. De populariteit heeft zich tot buiten Vietnam verspreid … Lire plus